Lekka zupa warzywna

Dziś mimo złego samopoczucia, postanowiłam ugotować mojemu "Mężowi" zupkę warzywną - żeby dla odmiany zjadł coś lekkiego :)
Uwierzcie mi, że była to najprostsza z zup jakie do tej pory udało mi się zrobić.
Najpierw "oskrobałam" każde z warzyw, czyli: dwie większe marchewki, korzeń selera, jedną większą kalarepę. Po czym pokroiłam wszystko w kosteczkę.
Zalałam ok 2 litrami zimnej wody i włączyłam palnik :)
Do wody wrzuciłam półtorej kostki rosołowej, kawałek pora, jedną pierś z kurczaka, kawałek suszonej kiełbaski do smaku, połowę podpalonej wcześniej cebuli, liść laurowy i zieloną pietruszkę.
Gotowałam ok godzinę na mniejszym ogniu.
Potem dodałam wcześniej obrane 4 ziemniaki i gotowałam jeszcze 30 minut i dodałam 10 minut przed końcem gotowania kilka gałązek brokuła oraz posiekane 6 dużych liści kapusty pekińskiej. Doprawiłam szczyptą vegety, pieprzem i koperkiem.
Mój Mężczyzna chcąc nie chcąc (zwabił go zapach :)) nalał sobie miseczkę zupy, po czym stwierdził, że to najlepsza zupa warzywna jaką jadł i mam wstawić przepis na bloga :). Żałuję, że mój aparat nadal nie jest sprawny, bo pokazałabym zdjęcie, ale postarałam się znaleźć podobne zdjęcie zupki i zamieszczam je niżej.
Smacznego :)

Today, despite the discomfort, I decided to cook my "husband" vegetablesoup - for a change to eat something light :)
Believe me, it was the simplest of soups we have ever managed to do it.
First, each peeled vegetables, namely: two large carrots, celery, one largekohlrabi. Then he sliced ​​all the cubes.
Flooded about 2 liters of cold water and turned on the burner :)
I threw half in the water cube broth, a piece of leek, a chicken, a piece ofdried sausages to taste, set on fire earlier half of onion, bay leaf and parsley.
Cook about an hour on a smaller fire.
Then I added four previously peeled potatoes and cook another 30 minutes and added 10 minutes before cooking and a few sprigs of broccoli, chopped6 large cabbage leaves. Doprawiłam pinch of Vegeta, pepper and dill.
My man willy-nilly (lured him smell :)) poured himself a bowl of soup, and saidit was the best vegetable soup they ate, and I put the recipe for the blog :). I regret that my camera is still not operational, because I would do a photo, butI tried to find similar photos soup and I put them down.
Enjoy :)


Heute, trotz des Unbehagens, beschloss ich, mein "Mann" Gemüsesuppekochen - für eine Veränderung, etwas zu essen :) Licht
Glauben Sie mir, es war die einfachste von Suppen, die wir je geschafft haben, es zu tun.
Erstens, jedes Gemüse geschält, und zwar: zwei große Möhren, Sellerie,Kohlrabi ein großer. Dann schnitt er alle Würfel schneiden.
Überflutete ca. 2 Liter kaltem Wasser und drehte sich auf den Brenner :)
Ich warf halb im Wasser Würfel Fleischbrühe, ein Stück Lauch, ein Huhn, ein Stück getrocknete Würste nach Geschmack, in Brand gesetzt früher die Hälfte der Zwiebel, Lorbeerblatt und Petersilie.
Kochen Sie etwa eine Stunde auf einem kleineren Feuer.
Dann fügte ich vier zuvor geschälten Kartoffeln kochen und weitere 30 Minuten hinzugefügt und 10 Minuten vor dem Kochen und einige ZweigeBrokkoli, gehackt 6 große Kohlblätter. Doprawiłam Prise Vegeta, Pfeffer und Dill.
Mein Mann wohl oder übel (lockte ihn riechen :)) schenkte sich einen Teller Suppe, und sagte, es sei die beste Gemüsesuppe aßen sie, und ich habedas Rezept für das Blog :). Ich bedauere, dass meine Kamera immer nochnicht betriebsbereit ist, weil ich ein Foto machen würde, aber ich versuchte, um ähnliche Bilder zu finden Suppe und ich legte sie nieder.
Viel Spaß :)

***