Makaron z jajkiem i papryką jest czymś, czego chyba nie da się zapomnieć.
Może nie brzmi pięknie, ale smakuje najlepiej :)
Do tego pierś z kurczaka, przyprawiona wg uznania, podsmażona na oliwie.
Zaczynamy od zamarynowania kurczaka pokrojonego w paseczki. (ja dodaję pieprz, sól, paprykę chilli, czosnek, curry, zioła prowansalskie). Zalewamy 6 łyżkami oliwy. Czekamy min. 15min, aż mięso przejdzie przyprawami.
Następnie całość wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Podsmażamy do uzyskania delikatnie brązowego koloru.
Usmażone mięso przekładamy do osobnego naczynia.
Na tej samej patelni, co smażyliśmy kurczaka wkładamy pokrojoną kiełbaskę (wedle uznania), najlepiej wędzoną, ponieważ da niesamowity aromat.
Do tego następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. I kolejno pokrojoną w kostkę paprykę.
Podsmażamy do momentu aż papryka trochę zmięknie. Wrzucamy do tej zasmażki ugotowany wcześniej makaron. Smażymy 10min. Na to wbijamy dwa jajka. Wszystko razem mieszamy.
Na koniec wlewamy jedną dużą łyżkę koncentratu pomidorowego rozcieńczonego w 150ml wody. Zalewamy makaron. Mieszamy.
Podajemy z wcześniej usmażoną piersią z kurczaka.
Smacznego :)
Today I decided to do lunch, returning to the flavors of his childhood.
Pasta with egg and pepper is something that probably can never be forgotten.
It may not sound good, but tastes best :)
This chicken breast, seasoned by the recognition, fried in olive oil.
We start with pickle chicken cut into strips. (I add pepper, salt, chili peppers, garlic, curry powder, herbs de Provence). Pour 6 tablespoons of olive oil. We look forward min. 15 minutes until the meat goes spices.
Then it put it on the hot pan. Lightly fried to a brown color.
Fried meat translate into a separate container.
In the same skillet, fry chicken as we put the chopped sausage (at discretion), the best smoked because it gives an amazing flavor.
To this then we put diced onions. I subsequently diced peppers.
Fry until peppers soften a little. Put to the roux cooked before the pasta. Fry10min. It should be driven two eggs. Mix it all together.
Finally, pour one big spoon of tomato paste diluted in 150 ml of water. Pourthe pasta. Mix.
Serve with earlier breast broiled chicken.
Enjoy :)
Heute habe ich beschlossen, ein Mittagessen zu tun, die Rückkehr zu denAromen seiner Kindheit.
Nudeln mit Ei und Paprika ist etwas, das wohl nie vergessen werden kann.
Es kann nicht gut klingen, aber am besten schmeckt :)
Diese Hühnerbrust, gewürzt durch die Anerkennung, in Olivenöl gebraten.
Wir beginnen mit Essiggurke Huhn in Streifen schneiden. (Ich füge Pfeffer, Salz, Chili, Knoblauch, Curry, Kräuter de Provence). Geben Sie 6 EL Olivenöl. Czekamy min. 15 Minuten, bis das Fleisch geht Gewürzen.
Dann legte sie auf den heißen Pfanne. Leicht zu einer braunen Farbegebraten.
Gebratenem Fleisch in einen separaten Behälter zu übersetzen.
In der gleichen Pfanne braten Huhn, wie wir die Wurst gehackt (nach Belieben), die beste geraucht zu setzen, weil es gibt einen erstaunlichenGeschmack.
Um dies dann setzen wir Zwiebelwürfel. Daraufhin habe ich Paprika in Würfel geschnitten.
Fry bis Paprika weich ein wenig. Setzen Sie auf die Mehlschwitze, bevor dieNudeln gekocht. Fry 10min. Es sollte zwei Eier gefahren werden. Mischen Siealles zusammen.
Schließlich gießen Sie ein großer Löffel Tomatenmark in 150 ml Wasser verdünnt. Gießen Sie die Pasta. Mischen.
Servieren Sie mit früheren Brust gebratenen Hühnchen.
Viel Spaß :)
***
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz