Wybuchowa mieszanka - stek wołowy z masłem czosnkowym vs ciasto "zebra"

Kolejny ciepły i słoneczny weekend.
Tym razem nasza koleżanka upiekła przepyszne ciasto ZEBRA.
Ciasto bardzo proste do zrobienia. Polane roztopioną, mleczną czekoladą i ozdobione soczystymi truskawkami, zamoczonymi delikatnie w czekoladzie. Hmm niebo w gębie :)
Oto przepis:

Jaja z cukrem i cukrem waniliowym ubić mikserem na gęstą, puszystą masę (około 10 minut).
Wciąż miksując, ale na niższych obrotach, dolewać oranżadę i olej, a następnie dosypywać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Masę podzielić na dwie części. Jedną wymieszać z kakao, a drugą z 2 łyżkami mąki.
Okrągłą, średniej wielkości tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą.
Na środek tortownicy wylewać na przemian po dwie łyżki jasnego i ciemnego ciasta aż do wyczerpania masy.
Zebrę piec około 50 minut w temperaturze ok. 180 stopni.




Składniki5 jaj480 g mąki pszennej250 g cukru1 szklanka oleju1 szklanka oranżady, sprite, czegoś gazowanego, słodkiego i jasnego w kolorze3 łyżeczki proszku do pieczenia1 cukier waniliowy3 łyżki kakao2 łyżki mąki10 kropli olejku rumowego

Mimo wszystko dziś postanowiliśmy zrobić kolejny weekend ze stekami w roli głównej.

Znaleźliśmy ładną wołowinkę i do dzieła :)

Wyszło naprawdę dobre. W zależności od tego, jak kto lubi - smażymy od 3 minut do 8 minut na każdej stronie. Ja osobiście polecam z masłem czosnkowym, którego przyrządziłam 30min wcześniej. 

Połowę kostki masła posolić i popieprzyć, dodać sproszkowany czosnek do smaku oraz starte 3 ząbki czosnku. Wszystko wymieszać dokładnie widelcem i włożyć do lodówki, do czasu kiedy nasze steki będą gotowe.

Polecam i smacznego :)

***